菓心まるいち

春に芽吹くよもぎ。
その柔らかな部分だけを摘み採ったよもぎを茹で、佐賀県もち米と混ぜ合わせた求肥餅。
風味豊かな北海道産えりも「雅小豆」で練り上げた瑞々しい粒あんを包んで仕上げています。

http://www.kashinmaruichi.co.jp/commodity/details/103.html